La carte

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Le chef Jérémy et son équipe vous propose une cuisine
de partage, alliant savoir-faire, envies et passion pour la cuisine, le tout élaboré avec des produits frais de qualité.

Nos Tapas

Pommes de terre grenailles sautées en persillade

5.50€

Sauce mayonnaise façon tartare

Croquette de jambon truffé & comté

7.50€

Accompagnées de la "variable" mayonnaise

Demi camembert rôti au four

8,50€

Tenders croustillants

6.50€

Une sauce au choix: barbecue, cheddar, véritable mayonnaise, aïoli, sauce façon tartare

Assiette de jambon Serano 18 mois

12€

& pain tomate

Nos Salades

L’incontournable salade césar

11€ | 17€

Melange de salade, poulet croustillant, oeuf poché, parmesan, oignons, mozzarella buffala, oignons frits, tomates, sauce cesar

La chevre

11€ | 17€

melanges de salades, oigons rouge, champignons frais, toast de chevre chau, lard croustillant, oigons confits, noix, oignons frits, tomates

Poke bowl seiche

18€

Riz basmati, seiche sautée à la plancha, graines de courge, courgettes, concombres, maïs, betteraves, petits pois, sauce soja

Poke bowl poulet

18€

Riz basmati, cacahuètes, poulet croustillant, œuf poché, betteraves, courgettes , maïs, concombres, petits pois, sauce soja

Nos Burgers

Steak haché aubrac d’environ 150g

Le Cheese

15.50€ | 19.50€

Steak haché, oignons frits, cheddar, tomates, jeunes pousses, sauce maison

Le fermier

16.50€ | 20.50€

Steak haché, cantal fondant, oignons frits, tomates, jeunes pousses, compotée d'oigons, sauce maison

Le frenchy

16.50€ | 20.50€

Steak haché, demi camembert pané, oignons frits, tomates, jeunes pousses, sauce maison

Le Chicken raclette

16,50€ | 21€

Filet de poulet croustillant, raclette, confit d'oignons, jeunes pousses, tomate, sauce mayonnaise a la ciboulette

Le Végé

16€

galette de pommes de terre, cantal, courgettes, oignons confits, tomates, jeunes pousses, mayonnaise au tandoori

Nos Pizzas

Base tomate

La mozzarella

10€

Mozzarella râpée, mozzarella buffala, olives

La royale

11€

Mozzarella râpée, jambon blanc "supercotto" taillé au moment et ajouté en fin de cuisson, champignons, olives

La sicilienne

11€

Mozzarella râpée, anchois, ail, huile d'olive, olives

La barbecue

13€

Mozzarella râpée, sauce barbecue maison, oigons frais, cheddar, guanciale, tomate cerise, olives

La bolognaise

14€

Mozzarella râpée, sauce bolognaise maison, oignons, tomates cerises fraîches, olives

Base crème

La 4 fromages

12€

Mozzarella râpée, chèvre, gorgonzola, raclette, olives

La spéciale

12€

Mozzarella râpée, chèvre, pignons, miel, roquette, olives

La carbonara

13€

Mozzarella râpée, oignons blancs, guanciale, parmesan, jaune d'oeufs, olives

La piquante

13€

Mozzarella râpée, 'Nduja (saucisse pimentée, spécialité calabraise) oignons, tomates cerises fraîches, olives

La calzone crémière

14€

Mozzarella râpée, jambon blanc, champignons, jaune d'oeufs

Nos Viandes

L’aligot / saucisse

19.50€

L'emblématique aligot de l'aveyron fini au moment, saucisse aveyronnaise, oignon et petit jus

Le boeuf

21.50€

Tranche dans le rumsteak d'environ 200g grillées à la plancha & pomme de terre fondante farcie façon "tartiflette"

Le magret de canard

24€

Magret de canard servi entier, poêlée de légumes & sauce forestière

Nos Poissons

La seiche

18,50€

L'emblématique seiche à la plancha, pommes de terre grenailles en persillade, aïoli, emulsion a l'ail & vierge au paprika fumé

Le poulpe

22€

Poulpe roti au curcuma, petits légumes de saison et linguine al dente

À découvrir

Plat ephemere

-

Plat à decouvrir selon les envies du chef

Nos burgers, salades et pizzas peuvent être commandés en ligne. 

Bienvenue à La Bodega, nouvelle brasserie à Clermont-l'Hérault.